ネパールではネパール料理(ダルバート)、チベット料理(ギャコックなど)の他にネワール族の人が食べるネワール料理も有名 というようなことが地球の歩き方に載っていたので、お世話になっているアルピニストの広田さんと食べに行ってきました。

ネワリキッチン

べジモモ
      モモ

スクラ
      スクラ

ウォー
      ウォー

チャタモリ
     チャタモリ

ズーズー・ダウ
   ズーズー・ダウ

後半のウォーとチャタモリが塩辛かったので、デザートのヨーグルトが最高においしく感じました。(実際おいしかった) ネワール料理はおいしかったけど味付けが濃いので、酒飲みの人がつまみにするのにちょうどいいのかなと思いました。







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